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梵净西麓菇香扑鼻

金秋九月,走进位于梵净山西麓的印江土家族苗族自治县木黄镇,目之所及皆是葱茏绿色,群山环抱下的食用菌大棚,格外惹眼。

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近年来,印江将食用菌作为县域经济大力发展的主导产业之一,科学规划了“一园三带多点”产业布局,牢牢抓住省、市大力发展食用菌的历史机遇,食用菌产业得到飞速发展。

印江食用菌产业以“木黄食用菌高效农业园区”为核心,建设了东部、南部、北部产业带。截至去年,全县先后引进16家企业,培育食用菌专业合作社42家,发展食用菌专业村64个,种植规模达1.5亿棒,产量10.8万吨,产值8.7亿元,成为全省发展食用菌重点县之一。

"产"——产业壮大有妙招

——规模化发展。印江位于梵净山西麓,有着良好的生态环境和资源禀赋,气候独特,水质优良,能够为食用菌的生长提供优质条件。走进印江木黄镇凤仪村,占地面积2000余亩的木黄现代高效农业示范园,成为一道独特的风景线。园区配套完善了食用菌生产加工基地、菌棒加工厂房、贮藏冷库、冷链配送中心、菌种厂、产品检测中心、展销中心等,为食用菌的规模化发展提供了坚实的硬件支撑。

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目前,该园区年生产能力已达1000万棒,凤仪村及相邻的盘龙村、燕子岩村的数百亩食用菌基地,构成了木黄食用菌现代高效农业示范园的核心区,辐射到木盆等周边临近村,食用菌产业发展日益壮大。

——巧用大数据。在梵天菌业食用菌产业园内,覆盖园区内106个食用菌大棚的大数据监控系统,监控着每个大棚内的温度、湿度、光照等菌类生产所需的各项指标数据,为食用菌的健康生长保驾护航。

"运用大数据平台,能够实现食用菌大棚内温度、湿度以及二氧化碳含量的智能化调节,实现食用菌的周年化生产,自园区使用大数据后,园区内的食用菌从以前一年种植一季转变为现在可以实现一年三到四季。"木黄镇科技副镇长李家发说。食用菌采摘季的变化,直接带动工人增收,以前生产一季,工人只能挣一份的钱,如今实现生产三到四季,工人能挣到三到四倍的钱。

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——专业化团队。食用菌生产技术含量高、标准要求严,为切实推动食用菌产业发展,印江积极组建了由食用菌专家李玉教授、农技干部吴勇信、乡土人才王友明、外聘驻厂技术员田善昌等10人构成的食用菌专班技术服务团队,为食用菌产业发展提供强有力的技术支持。

今年7月,印江土家族苗族自治县2019年第一期食用菌培训班开班,李玉教授出席开班仪式,吉林农业大学教授李长田、刘晓龙、李晓和副教授张波,沈阳农业大学讲师舒黎黎等5位专家围绕食用菌产业发展作了全面系统、深入浅出的培训讲解。

"销"——梵净仙菇出山有门路

——龙头企业带动。组织产业办、企业、合作社到浙江、福建、湖南及周边地区开展农产品产销对接及考察工作。在食用菌产品销售中,印江充分利用梵天菌业的龙头优势,合作社依托龙头企业,由龙头企业与外地客商进行产销对接,先后与多家客商签订农产品订购意向合作协议,产品主要销往湖南、湖北、重庆、浙江、福建以及省内贵阳等地,建立电商平台,助力黔货出山。

——打响"梵净仙姑"品牌。"梵净仙姑从印江走向世界",驱车驶入木黄镇文昌村印江同发双孢菇标准化产业园,印在公司厂房外墙的这几个大字格外引人瞩目。

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2017年,印江引进国内大型食用菌生产出口公司、中国罐头工业(出口)十强的同发集团,在印江成立同发生态农业科技有限公司。"我们公司有完整的生产、加工产业链,深加工产品主要销往东南亚等地区。"同发生态农业科技有限公司总经理施汉伟介绍说。

近年来,印江积极实施品牌提升工程,强化食用菌"三品一标"认证及推广,成功注册"梵净蘑菇""梵净仙菇"商标,"梵净蘑菇"获贵州省驰名商标,"梵净仙菇"干品优质食用菌获国家商标局注册认证,并获省级有机认证。食用菌品牌打响,销售渠道畅通。

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——培育电子商务。近年来,电子商务迅猛发展,线上销售成为重要的销售渠道,为此印江建成了集企业孵化、电商培训、农特产品展示、冷链物流等功能于一体的电子商务基地,培育网店76家、农产品电商企业18家。以"梵净山珍·健康养生"形象品牌定位,大力宣传推介"梵净蘑菇",助推"梵净蘑菇"走向世界。

"链"——产业链接群众致富路

——链接致富技能。为使当地群众掌握食用菌种植技能,印江结合农业产业生产和发展需求,整合人社、扶贫等部门培训资金,面向群众积极开展培训。通过集中授课、现场会、院坝会、田间指导等方式,把技术送到群众手上,让群众把致富技能牢牢握在手上。

——链接致富路径。充分利用贵州梵天菌业有限公司龙头企业的优势,组织贫困农户通过土地入股、园区就业、入园发展、异地发展、"特惠贷"资金入股等方式参与产业发展,参与利润分红,利益联结贫困户907户3422人。通过龙头企业、食用菌专业合作社和集体经济合作社交叉重叠利益联结,能够有效实现群众户均年增收2000元以上,进一步拓宽群众的致富路。

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——链接群众致富梦。"我在公司主要是从事生产管理工作,每个月能拿到4500元的工资,工作轻松还离家近,比在外面打工好多了。"谈起这份工作,印江天堂镇曹家村村民孟光华脸上满是笑容。

近年来,印江坚持"强龙头、创品牌、带农户"的思路,实施"民心党建+'三社'融合促'三变'+春晖社"农村综合改革,坚定不移走产业脱贫路子,着力发展壮大区域优势产业,引导群众通过参与发展区域特色产业实现脱贫目标。

梵净仙菇香飘万里,如今印江的食用菌产业日益壮大,品牌效应日益凸显,成为当地群众的致富法宝。(铜仁日报融媒体记者 杨红)

编辑:滕娟
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关键词: 食用菌 印江 梵净
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